今天二訪位於台北市錦州街的大和日本料理
到達時剛好是中午用餐時段,本來以為餐廳外沒人在排隊想說好幸運喔沒客滿耶!!
但一開門進到店裡才發現其實每個座位都是人,吧台周圍也是滿滿的饕客
以平日來說 這樣的生意真的挺不錯呢!
店裡的阿姨:你好,幾位?
我:兩位(還順道比了YA的手勢)
阿姨很親切的要我們等一下
大概過沒三分鐘馬上就入座了
阿姨熟練的送上兩杯熱呼呼的茶和菜單
(當時可能太餓了 這些周邊商品都來不及拍^^")
冷冷的天氣又下著小雨
平常看菜單都必須研究一小下的我
今天毫不猶豫的就直接點了"牛肉烏龍麵"(NT180)
巴比點的是炸豬排定食
送上菜單加上點菜不超過3分鐘的我們
點了些熟悉的料理後 也來不及看價格 菜單就被收走了
今天好省時(囧)
環顧一下周圍的氣氛
生意好到站在吧檯裡的師傅大約就有五位
五位耶!!!而且手邊都在製作客人點的料理
這樣的店吃起來可以大大的放心
生意好,食材流動率高,當然也較新鮮
這點就真的滿令人開心的:))
不一會兒就上菜囉!
"炸豬排定食"
托盤上放了滿滿的菜色
依序是茶碗蒸,味噌湯,醃漬菜,涼拌波菜,豬排沾醬,白米飯和主角炸豬排
滿滿的看起來相當豐富
吃了一口黃金色的炸豬排
口味算是偏台灣口味炸豬排 沒有油耗味
不過附的沾醬又滿是日本味
很可愛的中日混血炸豬排定食
一口炸豬排,一口清爽的涼拌波菜 吃起來很滿足喔!
"牛肉烏龍麵"
剛送來的烏龍麵熱呼呼的不斷冒著白煙
沉甸甸色系的鍋物配上幾葉的茼蒿 很有點綴的作用
光看就很滿足柳~
先是喝了一口沒有加入七味粉的湯頭
雖然鍋裡滿滿的牛肉片
但是湯頭喝起來卻是意外的清爽(讚)
吃了一片牛肉 ,發現使用的是無骨牛小排肉片
(每年冬天家裡都會去好事多買無骨牛小排煮涮涮鍋)
所以雖然是煮熟的肉片 但吃起來真得很嫩很好吃
配上滑溜溜的烏龍麵 真的太享受了:)))))))))
一旁的香菇也很新鮮, 咬下一口濃濃的菇味散發出來
以這樣實在的材料,一鍋賣上180元 真的不貴
入冬後濕濕冷冷的天氣 如果不想吃生冷的食材 牛肉烏龍麵真的超推薦(
X100)
已經被吃一半的"鐵火捲"和"紫蘇梅捲"
這兩款口味的壽司 也是我們來大和必點的料理
鐵火捲吃起來很清爽 醋飯和鮪魚能融合在一起
雖然比起其他的生食較為平凡
但就是能輕易的抓住我們的胃
另一款紫蘇梅捲很特別
每吃一個就覺得胃又打開了一些
酸溜溜的紫蘇梅搭配上醋飯 相當的開胃
如果吃了像炸豬排這樣較油膩的單品
馬上吃個紫蘇梅壽司 立刻中和口中的膩感
也很推薦!
今天很保守的點了這幾個料理
飯後還有熱熱的紅豆湯圓甜品
真得令人相當開心
列入下次必來的日本料理店
餐廳：大和日本料理
地址：台北市錦州街17號
電話：（02）2531-7786
營業時間：11:30～14:00，17:00～24:00
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